課程簡介:

高級資格認證課程，適合從事業內工作或清酒愛好者的人士。對於想要深入了解清酒世界的人士，此資格認證課程可帶您詳細了解影響清酒風格﹑品質和價錢的釀造過程。 通過品嚐和理論的結合，學員將能夠準確地評估清酒，並根據自己的理解自信地向別人介紹清酒。在順利完成本證書課程後，你將可獲頒 WSET 證書和襟章。

課程內容:

• 釀造清酒的主要技巧，及其技巧如何影響風格和品質
• 清酒的主要和特殊類別
• 清酒行業以及清酒在日本和出口地區的商業重要性
• 清酒的存放和侍酒方式
• 如何使用 WSET 3 級系統品酒方法® (SAT) 品嚐清酒、描述其特徵並評估其品質

教學語言：粵語
課程教材：繁體
課程時數：24小時

學費：HK$8,600
優惠價:HK$8,200(共24小時)
(已包括WSET講義、考試費、證書及清酒費用)

註: 優惠只限7天前報讀