課程簡介:
日本酒學講師課程是更高階的專業認証清酒講師課程,參加者必須已完成唎酒師証書課程及取得合格成績才可報讀,此課程為培育更多對清酒有熱誠的專業唎酒師能夠成為SSI認可講師,推廣清酒文化。
課程內容:
- 日本酒學講師的心態
- 日本酒學講師的素質和能力的說明
- 作為日本酒學講師所需的知識
- 禮儀、危機管理、講義使用
- 作為日本酒學講師的風格和實踐訓練
- 成為日本酒學講師的教學方式
- 研討會計劃和運作介紹
- 學習研討會規劃和管理的方法和要點
- “品酒研討會”的實踐理論
- 日本酒學講師進行的研討會的具體內排
- 研修「酒藏視察」
- 酒藏現場訪問實習
教學語言:日語(中文翻譯)
課程教材:日語(中文翻譯)
課程時數:共3天
學費:HK$13,800
優惠價:HK$12,800(共3天)
(已包括SSI講義及酒藏視察)